Stop thinking
Start doing

Μπάρες πρωτεΐνης No-Bake

 Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι βρώμη
• 1/2 φλιτζάνι πρωτεΐνη σε σκόνη
• 1/4 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• 1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου
• 1/4 φλιτζάνι αλεσμένος λιναρόσπορος
• 1/4 φλιτζάνι σπόροι chia
• 1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, κράνμπερι ή ψιλοκομμένα βερίκοκα)
• 1/4 φλιτζάνι κομματάκια μαύρης σοκολάτας (προαιρετικά)

 Οδηγίες: Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε την βρώμη, τη σκόνη πρωτεΐνης, τον αλεσμένο λιναρόσπορο και τους σπόρους chia. Σε μια ξεχωριστή μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου και το φυστικοβούτυρο ή το βούτυρο αμυγδάλου σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε το μείγμα μελιού και φυστικοβούτυρου πάνω από τα στεγνά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώστε  μέσα τα αποξηραμένα φρούτα και τα κομμάτια μαύρης σοκολάτας (αν χρησιμοποιείτε). Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί με λαδόκολλα και πιέστε το μείγμα σταθερά και ομοιόμορφα στο ταψί. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή μέχρι να σφίξει. Μόλις κρυώσει, αφαιρούμε το μείγμα από το ταψί και το κόβουμε σε μπάρες. Τυλίξτε κάθε μπάρα σε πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα ή στην κατάψυξη για έως και τρεις μήνες.

Μπορείτε να προσαρμόσετε τη συνταγή στο γούστο σας και μπορείτε να προσθέσετε άλλα συστατικά όπως νιφάδες καρύδας, σουσάμι, σπόρους κολοκύθας ή διαφορετικούς τύπους ξηρών καρπών για να του δώσετε περισσότερη υφή και θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε το γλυκαντικό σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.